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☆バングラのお菓子☆

 2012-02-25
『ミスティー』 それはバングラの甘い誘惑

しかし、それはバングラデシュ人にとっての誘惑であり、
我々日本人からすると、その甘さは刺激的すぎる・・・

『ミスティー』とは甘い甘いバングラ菓子の総称です


ですが、BONDHUの作るバングラお菓子『プリ』は
ココナツとバターが香る、優しい甘さの揚げ菓子です。
イベントでも人気の一品で、チャイにもぴったり

2月25日の理解講座でも、参加者の皆さんと一緒に作りました。

小麦粉で皮を作り、
プリ作り2

ココナツ、砂糖、バターを炒めて香りを出し、
プリ作り1

かわいく包んで、
プリ作り3

こんがり揚げればできあがり
プリ作り4

ぜひ一度食べてみてください☆
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